煮婦必看：食鹽有無保質(zhì)期 加碘食鹽過期還能吃嗎

　　食鹽是廚房眾多調(diào)料中最基礎(chǔ)，最不可或缺的一種。那么作為廚房主婦，你知道食鹽到底有沒有保質(zhì)期呢?一起了解一下吧：

　　一、食鹽有保質(zhì)期嗎

　　部分食鹽有保質(zhì)期。

　　食鹽的主要成分是氯化鈉，是咸味的主要來源，在以前，食用鹽都是以鹽巴為主，這種食鹽只含有單純的氯化鈉，這種化學(xué)物質(zhì)十分穩(wěn)定，因此，沒有保質(zhì)期，就算是放很久潮濕了咸味都不變，近年來為了實現(xiàn)補碘，國家規(guī)定食鹽中添加碘，這種食鹽有保質(zhì)期。