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小墨魚(yú)的泡發(fā)方法

2021-02-27 17:37:52來(lái)源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、選擇干燥無(wú)氣味、無(wú)異常顏色和氣味的墨魚(yú)干燥。

　　2、準(zhǔn)備好一碗熱水,放入小蘇打,浸泡2、3個(gè)小時(shí)。

　　3、取出干墨魚(yú),扯下墨魚(yú)的頭,取出非常硬的東西,擠壓一端取出骨頭。

　　4、最后,在墨魚(yú)經(jīng)過(guò)處理后,放入清水中洗凈。把它放在砧板上,根據(jù)自己的喜好把它切成其他形狀。

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