菠蘿不泡鹽水可以吃嗎

2021-05-15 22:00:09來(lái)源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、成熟菠蘿不用鹽水泡可以吃。成熟菠蘿肉本身不含有多少菠蘿朊酶，即使不用鹽水浸泡食用了影響也不大，因此未出現(xiàn)不適的話，就不用額外進(jìn)行什么操作。

　　2、菠蘿朊酶主要存在于菠蘿的皮、芯和刺中，成熟菠蘿的菠蘿朊酶含量低于未成熟菠蘿的含量。因此成熟的菠蘿肉不需要用鹽水泡。

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