花店大量鮮花怎么保鮮

　　1、熱水法：放在火上加熱，燒到快開，大約 70度水溫時(shí)，關(guān)火，將鮮花莖部大約 1厘米 的部分放在水中浸泡大約 15秒，花朵遠(yuǎn)離熱水，不要將熱氣浸到花瓣上，接著在熱水中將浸過(guò)熱水的花莖部分剪掉，注意要多剪掉一部分，大約2厘米 左右，然后再把鮮花插在花瓶中就能長(zhǎng)期保鮮了。

　　原理：鮮花的莖里有導(dǎo)管，可以將水吸上來(lái)輸送到花瓣里，在插花中導(dǎo)管里的殘留空氣遇到水，由于被空氣阻擋，使得水不能自由流動(dòng)，很快就會(huì)枯萎了， 但是用了這個(gè)竅門，花莖觸到熱水，導(dǎo)管里的空氣被趕出來(lái)，花莖里面的水就可以自由流動(dòng)了，多用于草本花卉。

　　2、茶水法：插在花瓶的無(wú)根鮮花，容易凋謝，一般清水插花花期只有三四天就逐漸凋萎。如果用較沈的涼茶水來(lái)代替清水，可延遲插花凋謝時(shí)間。用茶水來(lái)插花，花在七天內(nèi)不會(huì)凋謝。

　　3、啤酒法：在插著鮮花的瓶子里加進(jìn)一點(diǎn)啤酒，或?qū)⒒ú暹M(jìn)盛有泡沫的啤酒瓶里，再添加適量清水，結(jié)果就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些鮮花的花期延長(zhǎng)了許多。

　　原理：啤酒中含有乙醇，能為切口消毒防腐，又含有糖及其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并能為枝葉提供養(yǎng)分。

　　4、注射法：常用于水生花卉。水生花卉花基很脆弱，一旦離開自然生長(zhǎng)之地，花朵就容易凋萎，這時(shí)可用針筒將水分從花莖注射進(jìn)去以維持花朵壽命。

　　5、藥劑法：在插花的容器中加入適量的鮮花保鮮劑，能延長(zhǎng)插花花期。此外，加入適量的硼酸、硫磺、食鹽、維生素、水楊酸、石碳酸等均有延長(zhǎng)插花花期的作用。

　　另外，用三千分之一的阿斯匹林溶液或二千分之一的高錳酸鉀溶液插菖蘭，能延長(zhǎng)開花期三至五天。

　　6、火燒法：把花枝末端放在蠟燭火焰上燒烤后，放入酒精中浸一分鐘，再放入清水中漂清，常用于花莖里乳汁外溢的花卉，如一品紅、芍藥、菊花等。

　　7、切口面擴(kuò)大法：將花枝基部斜切或剖成二至四份，嵌入小石子撐開裂口：或用錘擊裂基部，以擴(kuò)大吸水面。主要用于木本花卉，如玉蘭、繡球、丁香、紫藤、杜鵑花等

　　8、化學(xué)法：化學(xué)保鮮即利用保鮮劑處理,來(lái)抑制花卉產(chǎn)生乙烯,降低呼吸強(qiáng)度,延長(zhǎng)切花壽命。

　　9、減壓貯藏保鮮法：此類方法原理為降低鮮花花卉的呼吸強(qiáng)度，因而能延緩成熟與衰老，延長(zhǎng)保質(zhì)期。

　　首先將鮮花 花卉置于密閉室內(nèi)，用真空泵抽出大部分空氣，使壓力降到10kPa左右，達(dá)到一個(gè)低氧的環(huán)境，乙烯等氣體分壓也相應(yīng)降低，并在貯藏期間保持恒定的低壓，相對(duì)濕度在95％以上，溫度為1至18℃。