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鮮香椿怎樣用冰箱儲(chǔ)存

2021-07-08 18:14:15來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、可以將香椿焯水,分成合適的等分分別的用保鮮膜裝起來,放在冰箱中冷凍儲(chǔ)存。需要吃的時(shí)候拿出來一份提前解凍,這樣的保存方式,吃起來的口感一樣的鮮嫩美味,而且冷凍起來就算是放上一年也不用擔(dān)心變質(zhì)的問題。

  2、剛剛從樹上摘下的新鮮香椿芽中亞硝酸鹽的含量不高,但一旦離開了樹,亞硝酸鹽的含量就會(huì)逐漸增加。亞硝酸鹽易溶于水,所以無論什么吃法,都建議先將香椿焯燙一下,可以去掉大部分的亞硝酸鹽,安全性大大提高。

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