山竽怎樣儲存

　　1、室內(nèi)儲存法

　　室內(nèi)保存法是最簡單最方便的方法，但是在室內(nèi)保存的時候要注意室內(nèi)溫度的控制，如果溫度過低的話，紅薯就會被凍壞，形成硬心，蒸不熟，煮不爛；如果溫度過高的話，又會使得紅薯發(fā)芽，因此最好的溫度是把室內(nèi)溫度控制在15度左右，最好是放在干燥而且通風效果比較好的地方，以免紅薯受潮。而且還要適當?shù)拇蜷_窗戶，以保持室內(nèi)空氣的新鮮。剛挖回來的新鮮紅薯，最好是放在太陽下曬一下，而且要輕拿輕放，避免紅薯表面的損壞。

　　2、棚窖貯藏法

　　這種方法在我國的農(nóng)村是很多人采用的，這種方法存儲起來前期比較的麻煩，但是它的儲存效果還是挺好的，一般挖一個寬約2米，長3-4米、深2米左右的地窖，然后把紅薯一起堆積在地窖里面，在我國的農(nóng)村采用這種方法儲存的人還是比較多的，它這樣不僅不占地方而且儲存的效果也非常不錯。

　　3、井窖貯藏法

　　選擇地勢高一點的地方，向下挖一個井筒， 一般直徑1米左右，井筒深5-6米，大小可以根據(jù)儲存量的多大來定，但是在儲存的過程中紅薯不能裝的太滿，只能裝7成左右，以便于留出換氣的地方，這種方法在我國的農(nóng)村也是比較常見的。

　　由此可見在我國的農(nóng)村紅薯的儲存方法其實有很多，但是比較常見的還是一些傳統(tǒng)的保存方法。其實在我國最勤勞的人應該就屬于我國的一些農(nóng)民朋友們，如果沒有他們的辛勤勞動在城市里的人就吃不到一些原生態(tài)的食物。