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發(fā)黃的西蘭花還能吃嗎

2021-08-02 19:52:10來(lái)源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、發(fā)黃的西蘭花還能吃。

　　2、有部分西蘭花已經(jīng)變黃,讓人感覺(jué)質(zhì)量已經(jīng)不好了，其實(shí)，變黃的西蘭花，在口感、營(yíng)養(yǎng)上都沒(méi)有太大的變化，不影響食用。

　　3、西蘭花花球變黃，主要是因保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，其葉綠素中含有的鎂離子流失影響的。但這樣的西蘭花，口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值變化不大，可正常食用，像菠菜、芹菜等也都有此現(xiàn)象。

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