火鍋有營養(yǎng)嗎
2021-08-04 20:43:00來源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、有。
2、火鍋主要是由蔬菜和葷菜混合在一起煮食的吃法。因此，火鍋的營養(yǎng)價(jià)值的本身，其實(shí)來源于看食客如何選擇涮食的菜肴。如果蔬菜較多，那么營養(yǎng)就會多些，如果葷菜較多，那么也許膽固醇就會高些。而且，火鍋的底料是由各種大料調(diào)味品配制而成，本身熱量是很高的，加之食用過多容易上火。因此，火鍋營養(yǎng)價(jià)值的高低，完全取決于食客對于火鍋底料和涮食食材的選擇。
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