烤琵琶是什么意思
2021-08-12 18:46:20來源:四海網(wǎng)綜合頭條
1、烤琵琶就是烤雞腿的意思。琵琶腿是雞爪與大腿之間的部分,因?yàn)樾螤钕衽茫越凶雠猛取?/p>
2、烤琵琶的食材:琵琶腿2只、蔥姜蒜少許、白酒2匙、白糖2匙、鹽1匙、味精少許、海鮮醬油2勺。
3、做法:琵琶腿泡水解凍,去骨備用。
海鮮醬油兩勺,放兩匙白糖融化在醬油里。
甜醬油,白酒,蔥姜蒜泥,鹽和味精,均勻地抹在琵琶腿上。
放入烤架上,高火五分鐘。
五分鐘后一面熟了,翻面再烤四分鐘即可。
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