千萬(wàn)不能亂吃亞麻籽油

　　1、健康人群：每天食用量約20ml（三餐加在食物中）。

　　2、亞健康人群：每天用量約20ml（三餐加在食物中）。

　　3、懷孕前、懷孕期婦女、哺乳期婦女、嬰兒幼兒：每天食用量約-孕前20ml，懷孕期40ml，哺乳期30ml，嬰兒1ml-5ml，幼兒5-10ml（三餐加在食物中）。

　　4、中考、高考學(xué)生，腦力勞動(dòng)者：每天約20ml-40ml（三餐加在食物中）。

　　5、減肥人群每天食用量約40ml（三餐前空腹和睡覺前各10ml）。

　　6、高血壓人群：每天食用量約40ml（三餐前空腹和睡覺前各10ml）。

　　7、高血糖人群每天食用量約40ml（三餐前空腹和睡覺前各10ml）。

　　8、癌癥腫瘤患者：每天食用量約40ml（三餐前空腹和睡覺前各10ml）。

　　9、手術(shù)后恢復(fù)調(diào)養(yǎng)人群：每天食用量約40ml（三餐前空腹和睡覺前各10ml）。

　　10、高溫加熱：大家平時(shí)炒菜的時(shí)候，都是等鍋熱了之后倒油，高溫烹調(diào)是中國(guó)人的飲食習(xí)慣，但是如果你選擇用亞麻籽油炒菜的話，那就千萬(wàn)不能高溫！因?yàn)閬喡樽延偷淖钪饕�的原始營(yíng)養(yǎng)成份——a-亞麻酸(奧米伽-3)是一種非�；顫姷亩嗖伙柡椭�肪酸，是一種非常難得的天然抗氧化劑，一旦被加熱超過45度，這種營(yíng)養(yǎng)成分就開始受破壞，溫度越高、加熱時(shí)間越長(zhǎng)、a-亞麻酸被破壞的越嚴(yán)重。

　　11、開瓶后長(zhǎng)期存放：冷榨亞麻籽油開瓶后，最好在45-60天之內(nèi)吃完，因?yàn)閍-亞麻酸是怕氧氣的，開瓶之后長(zhǎng)存放是會(huì)慢慢被氧化的，所以就會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)了。

　　12、放在陽(yáng)光曬得到的地方：a-亞麻酸是怕光的，因此正規(guī)的冷榨亞麻籽油肯定是深色瓶的，因?yàn)榭梢云鸬奖芄獾淖饔谩，F(xiàn)在市場(chǎng)上很多亞麻籽油都是透明的玻璃瓶裝的，不是很科學(xué)。