薏米和什么一起煮減肥

　　薏米是一種我們大家很多人都吃過的一種食物，對我們的身體是有著非常多的好處的，有些人減肥也會吃薏米，那么我們便要了解一下薏米可以減肥吃嗎？薏米和什么一起煮減肥？

　　薏米是五谷雜糧中纖維素最多的。薏米中所含有的一些膳食纖維，還有一些礦物元素，和其他的粗糧在一起吃，還可以起到祛濕消腫的效果，低脂肪、低熱量的薏米具有排便的功能，是最適合減肥的食品。雖然它的熱量高，但是它其中所含有的膳食纖維到腸胃中，可以起到非常好的飽腹感，從而控制其他食物的攝入，但需注意，薏米會使身體寒氣較重，因此虛寒體質(zhì)不宜長期食用，并且攝入一些膳食纖維，還有利于腸胃的蠕動，從而促進排便，減少脂肪在身體中的堆積。當然孕期及經(jīng)期婦女應避免食用，在減肥時一定要根據(jù)自己的體質(zhì)及實際情況，選擇科學有效的減肥方法，這樣才能最大限度地避免副作用的出現(xiàn)。

　　1、紅豆薏米粥。準備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆泡兩至三個小時，薏米泡一個小時，大米洗干凈后，泡半個小時，備用;在沸水中加入紅豆，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水;等紅豆煮開花后，放入大米和薏米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，就放冰糖調(diào)味即可。

　　2、紫糯薏米粥。將紫糯米、薏仁、蓮子、小米、糙米、大棗等洗凈，將上述材料放入電飯鍋中，按煮粥鍵即可;將蜂蜜拌入煮好的粥中，放入適量的玫瑰醬。

　　3、木瓜銀耳薏米羹。薏米洗凈，用清水浸泡2小時，干銀耳清水泡發(fā)后清洗干凈，去掉根部，撕成小朵，木瓜去皮去籽切成塊，將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉1小時，至薏米銀耳軟爛，然后將切塊的木瓜放入，繼續(xù)燉15分鐘即可。

　　4、山藥薏米羹。提前將薏米用清水泡2個小時，將枸杞用清水泡10分鐘，將山藥去皮切成菱形塊，玻璃鍋內(nèi)做水將薏米煮開后，放入山藥，大火燉開，加入黃冰糖，放入燕麥片關(guān)火，最后放入泡好的枸杞即可。

　　5、薏米綠豆百合粥。把綠豆和米仁加水煮至5分鐘左右時間，再后放入新鮮的百合，最后用小火燜，直到薏米熟透，像漿糊一樣，外加冰糖或者白糖吃，口感很好。

　　薏米是一種藥食同源的中藥，有很好的營養(yǎng)價值。生活中可以和多種食物搭配進行煲湯，能起到不同的治療效果。例如薏米和銀耳煲湯可以起到滋補生津的作用，治療脾胃虛弱，肺胃陰虛等。薏米和香菇中的多糖可以提高免疫力，同時可以抗癌。薏米和雞肉補湯可以起到健脾祛濕、溫中益氣、補虛強身的作用。薏米還可以和冬瓜煲湯，能起到健脾化濕、利尿的作用。薏米還和百合煲湯，能起到滋陰潤肺、清心安神、健脾利水的效果。薏米味比較淡，所以基本上跟什么都可以一起煲，不怕被影響了湯味，比如可以搭配冬瓜，牛奶，山藥，郁李，桃仁，菱角，綠豆，羊肉等等一起煲湯。

　　米可以去除體內(nèi)的濕氣，適當?shù)暮赛c紅豆薏米粥，具有健脾祛濕的效果，同時還可以利尿消腫。濕氣重很可能是長時間不良的飲食結(jié)構(gòu)以及不良的生活習慣等因素引起的一種疾病。在發(fā)病期間很可能會引起病人面色蒼白，還會伴有潮熱盜汗、四肢乏力、少氣懶言等癥狀，在生活當中可以采取針灸或者是拔罐等方法，可以排出體內(nèi)的濕氣。薏米雖然可以去濕氣，但也不是什么情況下都能食用的。同時薏米在祛濕除濕的使用上還是很廣泛的。生薏米偏寒涼，可以利水滲濕，可以去濕除風、清熱排膿、除痹止痛，對小便不利、水腫、腳氣和風濕疼痛等效果更為顯著。