京東自建植物工廠 高科技培育安全更有保障

　　原標(biāo)題：京東自建植物工廠 節(jié)能環(huán)保種出來(lái)的蔬菜不用洗都能吃

　　四海網(wǎng)訊 京東目前也開(kāi)始往多元化的路上發(fā)展了，據(jù)消息稱，京東自建植物工廠已經(jīng)落成，京東要自己種蔬菜賣，而且還是高科技的培育，種出來(lái)的蔬菜安全到不用洗都能吃，比普通的或者有機(jī)蔬菜更加安全，旨在讓老百姓吃得更加放心。

　　京東京東據(jù)悉，京東近日又有大動(dòng)作了，12月6日，京東植物工廠落成儀式在北京通州舉行，京東自建的植物工廠總面積達(dá)1萬(wàn)多平米，是國(guó)內(nèi)最大的日本技術(shù)太陽(yáng)光和人工光結(jié)合型植物工廠，也是國(guó)內(nèi)最大的可量產(chǎn)、商業(yè)用途的日本技術(shù)水培蔬菜工廠。

　　京東原本是一個(gè)電商網(wǎng)站，可如今又涉及到了農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)，究竟是什么原因讓京東種起了蔬菜呢?據(jù)悉，京東種的蔬菜可不是一般的蔬菜，是有日本專家的技術(shù)傍身的，使用日本進(jìn)口的凈水設(shè)備，將蔬菜進(jìn)行水培種出來(lái)，據(jù)悉這種蔬菜種出來(lái)是零污染的，而且不用洗都能放心吃的那種。簡(jiǎn)直太厲害了。

　　據(jù)悉，在技術(shù)手段的加持下，工廠內(nèi)的蔬菜將常年處于最適宜生長(zhǎng)的環(huán)境中，產(chǎn)量是常規(guī)種植的3-4倍，更是比常規(guī)種植方法節(jié)水90%以上。植物工廠生產(chǎn)的蔬菜將成為京東生鮮自有品牌“京覓”的一員，于近期上架京東生鮮線上平臺(tái)及7FRESH線下超市。

　　技術(shù)傍身遠(yuǎn)超國(guó)內(nèi)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)

　　早在2017年6月，京東集團(tuán)就與日本三菱化學(xué)控股集團(tuán)簽約，雙方將在水培蔬菜領(lǐng)域展開(kāi)業(yè)務(wù)合作。經(jīng)過(guò)一年多的精心打磨，滿載著技術(shù)基因的京東植物工廠終于問(wèn)世，開(kāi)創(chuàng)了國(guó)內(nèi)電商自建植物工廠的先河。

　　眾所周知，在水培蔬菜領(lǐng)域，日本一直處于世界領(lǐng)先地位，其技術(shù)出口也以技術(shù)穩(wěn)定成熟而聞名。目前，京東植物工廠從材料到設(shè)備、從種子到營(yíng)養(yǎng)液均來(lái)自日本三菱，同時(shí)，三菱化學(xué)還提供了相應(yīng)的栽培技術(shù)并派有日本專家常年駐場(chǎng)指導(dǎo)。

　　技術(shù)是京東植物工廠的立身之本。通過(guò)人工干預(yù)技術(shù)，植物工廠內(nèi)的溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等可以常年保持在最適宜蔬菜生長(zhǎng)的狀態(tài);進(jìn)口自日本的凈水設(shè)備可以徹底杜絕水體污染，再配合上“因菜制宜”的營(yíng)養(yǎng)液，蔬菜無(wú)需使用農(nóng)藥和激素就可以茁長(zhǎng)成長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)高于有機(jī)蔬菜和普通蔬菜，工廠內(nèi)安全的生長(zhǎng)環(huán)境甚至可以確保蔬菜無(wú)需清洗即可放心食用。

　　同時(shí)，植物工廠還兼具節(jié)能環(huán)保屬性。植物工廠培育蔬菜的耗水量極低，每顆蔬菜從種子到成菜僅需要500ml水，比一瓶礦泉水的水量還要少，比常規(guī)種植節(jié)水90%以上;同時(shí)蔬菜所需的營(yíng)養(yǎng)液也是循環(huán)使用，整個(gè)植物工廠接近零排放，對(duì)環(huán)境造成的負(fù)荷極低。

　　而在節(jié)能環(huán)保的同時(shí)，高產(chǎn)量、高效能也是植物工廠的另一大特色。以菠菜為例，植物工廠中培育的菠菜平均生產(chǎn)周期約為每年19茬，而普通田地種植的菠菜一年不會(huì)超過(guò)4茬，普通溫室一年也不超過(guò)6茬，效率高出3-4倍。

　　京東集團(tuán)高級(jí)副總裁、京東商城大快消事業(yè)群總裁王笑松表示，目前國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中仍然存在標(biāo)準(zhǔn)化缺失、規(guī)�；�不足、產(chǎn)品魚(yú)龍混雜、高端蔬菜價(jià)格過(guò)高等情況，同時(shí)，環(huán)境問(wèn)題、土壤問(wèn)題、供應(yīng)鏈誠(chéng)信問(wèn)題等也導(dǎo)致了消費(fèi)者對(duì)于食品安全愈發(fā)重視。

　　“食品安全一直是京東開(kāi)展生鮮業(yè)務(wù)的頭等大事，我們希望通過(guò)自建植物工廠，涉足并了解農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的上游，在源頭就建立起高標(biāo)準(zhǔn)和高品質(zhì)，給消費(fèi)者提供真正健康、無(wú)污染的蔬菜選擇，讓老百姓吃得更好一點(diǎn)。”王笑松說(shuō)。