幾千人因炸油條獲刑 涉嫌違規(guī)使用添加劑

　　原標(biāo)題：幾千人因炸油條獲刑 攤主：監(jiān)管的人常買我的油條

　　四海網(wǎng)訊 此前曾有媒體報(bào)道稱，六年間有幾千人因“炸油條”判刑。這些人在炸油條的過程中使用了明礬作為添加劑，明礬中含有鋁。

　　根據(jù)我國《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2014》的規(guī)定食品中鋁的殘留量不得超過100毫克/千克(干重)，并且油條作為油炸食品是可以使用食用明礬的。

　　這幾千人被判刑的原因幾乎都是油條中的鋁含量超標(biāo)。但其中不少人都表示，不知道油條中會(huì)存在鋁殘留一事。

　　被判刑的人大多都上訴

　　此前，在4月19日的國際食品安全大會(huì)上，食品安全權(quán)威專家陳君石院士在演講中特別提到，“近年來，對于食品添加劑超范圍、超量使用的問題，一些地方的‘公檢法’介入，把人抓了，判了刑，最典型的就是油條中鋁超標(biāo)的案子。根據(jù)刑法，一定要對消費(fèi)者造成危害的才能入刑，但現(xiàn)在這個(gè)問題是不清楚的。”

　　尚法新聞(ID：zgsbfzzk)發(fā)現(xiàn)，在“裁判文書網(wǎng)”公布的相關(guān)裁定書中，大多都是二審刑事裁定書。也就是說這些人都對一審判決不服，提出上訴，其中不少人都表示，不知道油條中會(huì)存在鋁殘留一事。

　　2016年6月，裁判文書網(wǎng)公布了一則“林某甲、林某乙生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品二審刑事判決書”。

　　判決書顯示，2013年11月份開始，被告人林某甲等人在××店使用明礬、蘇打粉等食品添加劑生產(chǎn)油條，用以批發(fā)和零售。其中被告人林某甲負(fù)責(zé)購買明礬、蘇打粉等材料，被告人林某乙負(fù)責(zé)將面粉、明礬、蘇打粉揉制成炸油條的面團(tuán)，再由蘇某負(fù)責(zé)油炸制成成品。平均每天生產(chǎn)近200條油條。

　　2014年12月22日10時(shí)許，佛山市順德區(qū)公安局倫教派出所聯(lián)合佛山市順德區(qū)市場監(jiān)督管理局對××店進(jìn)行檢查，現(xiàn)場起獲成品油條及明礬、蘇打粉等食品添加劑;公安民警還從××店現(xiàn)場起獲尚未售出的30條油條。

　　經(jīng)廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢測，從××店起獲的成品油條鋁殘留量為974mg/kg，從××店起獲的成品油條鋁殘留量為446mg/kg。

　　2014年，國家衛(wèi)生計(jì)生委等5部門聯(lián)合發(fā)文稱，從2014年7月1日起，國家禁止將酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉用于食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營和使用，膨化食品生產(chǎn)中不得使用含鋁食品添加劑，小麥粉及其制品(除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外)生產(chǎn)中不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨。

　　而按照2014年12月24日發(fā)布，自2015年5月24起正式實(shí)施的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，油炸面制品的鋁殘留量不得超過100mg/kg。

　　林某甲和林某乙被查時(shí)間，剛好處于這兩項(xiàng)規(guī)定發(fā)布間隙。

　　最終，一審法院認(rèn)為被告人林某甲、林某乙違反國家食品衛(wèi)生管理法規(guī)，生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，查獲的油條中鋁殘留量檢測結(jié)果不合格，足以造成嚴(yán)重食源性疾病，侵犯國家食品安全管理制度和消費(fèi)者的健康權(quán)利，其行為均已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。

　　隨后，林某乙不服，提出上訴稱他不知道油條中會(huì)存在鋁殘留一事;沒有其他證明其他時(shí)間生產(chǎn)、銷售的油條是否存在鋁殘留量;從未造成任何食物中毒或食源性疾病;所銷售油條均系零售，并未批發(fā);他是初犯、偶犯，原審量刑過重。在二審判決中，兩人量刑均有減輕。