上海有本地酒嗎?上海本地酒一覽圖
上海是中國一線城市,上海這座城市可以說是把中國的好的元素展現(xiàn)出來,供世界各國欣賞的大都市。同時也是一個集時尚元素為一體的城市,那么,上海這座大都市有本地酒嗎?有哪些本地酒呢?
1、上海石庫門
這個白酒在上?梢哉f是老住戶了,它在很久之前就扎根上海,成為上海赫赫有名的白酒,因為上海人的生活處于非常緊張的狀態(tài),所以很少有閑暇的時間,即使在放松的時候,他們也都不會忘記忙碌,所以有的人在吃飯喝酒的時候,喜歡喝一些別樣的白酒,比如石庫門白酒,這類白酒的口感有些苦,還有些澀,正迎合了上海人的口味,使他們在閑的時候也不至于忘了奮斗,提醒他們應(yīng)該時時刻刻努力。
2、上海老窖
和瀘州老窖一樣,上海老窖在釀造的時候需要非常多的程序,在上海窖業(yè)集團(tuán),它是主營產(chǎn)品,為了突出其獨(dú)特的口感,在進(jìn)行釀造的時候,都采用純糧進(jìn)行,因為工序復(fù)雜,再加上釀造的時候要求嚴(yán)格,所以其酒體咋一看非常清澈透明,如果剛打開酒瓶蓋,就會聞到一股濃濃的窖香,因為這樣獨(dú)特的口感,使得上海人在飲用的時候非常享受,好整個生活節(jié)奏都慢了下來,所以非常受歡迎,在上海市多次獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。
3、七寶大曲
在一個有著豐富歷史的城市,必然有歷史上所流行的東西,上海也不例外。在上個世紀(jì)七十年代,上海處于快速發(fā)展的歷史狂潮中,當(dāng)時社會上比較流行喝的白酒就是七寶大曲。因為七寶大曲在釀造的時候需要純手工釀造,而在當(dāng)時,勞動力比較多,所以產(chǎn)量非常高,了解它的人比較多,飲用的也就比較多,這種酒的口味綿甜清爽,非?煽。到了現(xiàn)代,因為它獨(dú)特的制作工藝,使得投入的勞動力比較多,但是現(xiàn)在社會勞動力價格又非常高,所以目前產(chǎn)量低,使得其在上海成為稀有品,能喝到的也非常少了。
4、神仙酒
上海的特產(chǎn)酒是神仙酒,即一種白酒。上海人喜歡喝淡一點(diǎn)的酒,大多數(shù)人不喜歡口感強(qiáng)勁的白酒。有人戲弄到:在上海,阿姨就紅酒,大叔就黃酒,年青一輩就啤酒,計劃搏命的話就白酒,F(xiàn)在活躍在上海市場上的有上海神仙酒廠的神仙酒。