云南洱海有哪些特色美食？這些街頭小吃才是絕味

　　云南大理是現(xiàn)在很多人都會去的旅游城市，大理不僅風(fēng)景好，美食也很吸引人，結(jié)合了傳統(tǒng)風(fēng)味和地方特色，大理蒼山洱海美景吸引了國內(nèi)外的游客，來到洱海，哪些大理美食一定要吃呢？洱海的十大特色小吃，最具有人氣的大理特色小吃都在這。

　　乳扇

　　乳扇是云南十八怪之一，所以名氣還是很大的，乳扇是用牛乳作為原料制作而成的美味，用酸水凝固，然后做成像扇子一樣的薄片，這是一種傳統(tǒng)風(fēng)味奶制品，和西方的奶酪很像。乳扇吃法多樣，可以煎，可以炸，還可以炒著吃，或者塞上各種餡料卷著吃，醇香可口。

　　白族餌塊

　　來到云南大理不吃餌塊當(dāng)然是說不過去的，餌塊是云南才有的，是大理特色小吃之一。餌塊是用大米制作的，進(jìn)過多道工序加工而成，大理燒餌塊很多人吃，可以根據(jù)口味加辣醬、甜醬、芝麻醬、鹵豆腐等等，在大理洱海附近，這種小吃多是加入油條或是熱狗一起吃。