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什么季節(jié)去遼寧玩最舒服?幾月份去遼寧旅游最好?(4)

2021-07-05 20:06:33來源:四海網(wǎng)綜合

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  遼寧的特產(chǎn)是什么?

  沈陽——西塔大冷面

  西塔大冷面屬朝鮮族特色風(fēng)味,冷面剛中有柔,夏季來上一碗,除暑解渴;冬令時(shí)節(jié)吃上一碗,涼到心底,暖在心頭。再加上點(diǎn)辣白菜,更是與眾不同。對于味道主要分2種:咸口的和甜口的。

  大連——海鮮燜子

  燜子幾乎已經(jīng)成為了大連人的一個(gè)情結(jié)的一道特色小吃。它的原料是淀粉,用特殊的方法制成固體的小塊,呈半透明狀,把這些小塊在平底煎鍋里煎熟,稍微有點(diǎn)焦,然后淋上醬油、醋、麻油、香油、芝麻醬等調(diào)料, 再撒上蔥末、蒜末等調(diào)味品,一碗熱騰騰,香噴噴的“燜子”就做好了。如今,燜子已經(jīng)漸漸地登堂入室,在一些大酒店可以吃到海鮮燜子或海參燜子等,頗具地方風(fēng)味,不妨一試。

  鞍山——牛莊餡餅

  牛莊餡餅是泛指遼寧省海城市這一地區(qū)傳統(tǒng)做工餡餅的一種統(tǒng)稱,它從當(dāng)?shù)乩习傩盏娜粘J称分衼恚云渫馄け、酥、嫩,?nèi)餡種類繁多,口感鮮香著稱,在北方的傳統(tǒng)美食中占有極其重要的地位。配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食,更加味美適口。

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