寧夏本地特產(chǎn)有哪些？盤(pán)點(diǎn)寧夏能帶走的七大特產(chǎn)(2)

　　3、寧夏紅瓜子

　　片大厚實(shí)，籽仁肥腴，色澤紅潤(rùn)，鮮艷喜人。其富含蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷和多種維生素，含油率達(dá)55%左右，營(yíng)養(yǎng)極為豐富。經(jīng)精細(xì)加工或咸或甜或五香，乃干貨上乘佳品。因其紅艷，寓“福星降臨”之意;因其籽多，含“人丁興旺”之喜，是饋賓友的佳品。據(jù)國(guó)外醫(yī)學(xué)界研究，紅瓜子含男性荷爾蒙和抗癌素等，更使紅瓜子供不應(yīng)求。

　　4、靈武長(zhǎng)棗

　　靈武長(zhǎng)棗又名“馬牙棗”，本地優(yōu)良品種，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)壯，樹(shù)姿直立，發(fā)枝力強(qiáng)，易萌發(fā)棗頭。果實(shí)中大，長(zhǎng)橢圓形。平均單果重18.1g，最大單果重26.8g，果梗長(zhǎng)。梗洼深廣，果肩平整。果皮紫紅色，果點(diǎn)紅褐色，不太明顯。果皮薄，肉綠白色，質(zhì)致密酥脆、汁液多、酸甜適口、品質(zhì)極上。鮮棗含糖量30%，含酸0.25%，可食率95.5%，制干率37.2%。該品種抗寒性強(qiáng)，耐鹽堿，喜水肥，遇雨輕微裂果。是鮮食、加工兼用優(yōu)良品種。最適生食，加工酒棗別有風(fēng)味，是寧夏引黃灌區(qū)重點(diǎn)推廣品種。