寧夏本地特產(chǎn)有哪些？盤點寧夏能帶走的七大特產(chǎn)(3)

　　5、寧夏白酒

　　白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒. 中國特有的一種蒸餾酒.由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得.又稱燒酒、老白干、燒刀子等.酒質(zhì)無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味

　　6、賀蘭山葡萄酒

　　賀蘭山葡萄釀酒有限公司和廣夏(銀川)賀蘭山葡萄酒銷售有限公司，是由上市公司—廣夏(銀川)實業(yè)股份有限公司公司投資3億元人民幣巨資建立的控股子公司，是集科研、種植、加工、出口、銷售為一體的現(xiàn)代化企業(yè).創(chuàng)建于1997年，年生產(chǎn)能力2萬噸，設(shè)計生產(chǎn)規(guī)模3萬噸，是我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)中的一線企業(yè)，主導品牌賀蘭山葡萄酒，在國際國內(nèi)都享有很高的美譽