去畢節(jié)旅游吃什么好？畢節(jié)特色小吃推薦

　　貴州是我國有名的城市，而畢節(jié)是貴州的地級城市，這座城市有著非常悠久的歷史，是中國南方古人類文化發(fā)祥地，所以有時候一定要去畢節(jié)旅游，畢節(jié)旅游一定不能忘了吃一些當?shù)氐奶禺a。那么，你知道畢節(jié)的特色小吃有哪些嗎？

　　畢節(jié)特色小吃

　　絲娃娃

　　絲娃娃是貴州畢節(jié)的傳統(tǒng)特色小吃，是貴州的傳統(tǒng)名吃，可以說在貴州的大街小巷都可以看到。其制作工藝并不復雜，選用大米，面粉為主要原料，食用的時候配以蘿卜絲，折耳根，海帶絲等配菜，在佐以特有的蘸水，吃起來酸辣爽口，開胃健脾。

　　畢節(jié)湯圓

　　畢節(jié)湯圓是貴州畢節(jié)的傳統(tǒng)特色小吃，其制作工藝十分精細，選用糯米粉為主要原料，配以用蘇麻、核桃、花生、蜜棗、芝麻、洗沙等制成的各種餡料，所制作出來的湯圓個小、皮薄、餡多、色鮮味美。