去錦州旅游吃什么?這些特產(chǎn)美食不能少(2)
2019-10-21 15:24:23來源:四海網(wǎng)綜合
伊斯蘭燒餅
伊斯蘭燒餅是遼寧錦州的傳統(tǒng)小吃,有著悠久的歷史,為義縣回民人胡海潮所創(chuàng),其制作工藝十分精細(xì),選用面粉,豆油為主要原料,采用煎帖法工藝制成,所制作出來的燒餅色澤金黃、酥松起層、香脆適口,成為當(dāng)?shù)乩仙俳砸说氖称泛宛佡浻H友的佳品。
溝幫子水餡包子
溝幫子水餡包子是遼寧錦州的傳統(tǒng)小吃,有著非常悠久的歷史,起源于民國期間,其制作工藝精細(xì),用料考究,選用面粉和精瘦肉為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的包子皮薄肉餡稀、色白均勻、味道鮮美、油而不膩。
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