炎炎夏日西瓜如何保存 教你西瓜夏季保鮮的小方法

2017-11-24 21:32:01來源:四海網(wǎng)知識大全

  炎炎夏日,最幸福的事情之一是可以爽快的吃西瓜。西瓜營養(yǎng)豐富,但是儲藏不當(dāng)會導(dǎo)致養(yǎng)分的喪失。再有就是如果有不成熟的西瓜,恰當(dāng)?shù)谋4婺軌蚴蛊渥兊酶鼮槌墒,吃起來更為可口。下面來看下儲藏西瓜的辦法。

  保證西瓜的完整性。如果你想儲存面前的西瓜,最好不要把它切開。一些人往往會順手儲存半個或者不完整的西瓜,這樣很容易喪失掉菜里的維生素C,更何況從切開口開始很容易變質(zhì)。如果你必須存儲一半的西瓜,就用塑料袋把它緊緊的裹起來,再放到冰箱里。

   對于要催熟的西瓜,可以將其在室溫下放幾天。當(dāng)然這也只會讓西瓜熟一點(diǎn)點(diǎn),因?yàn)檫沒熟西瓜一旦摘下來,就再也不可能完全成熟了。建議在買西瓜之前就要注意到這個問題。此外,可以把西瓜表明擦干凈和其他熟了的水果放置一起,可以在一定程度上加快其成熟。

  冷凍和使用保鮮袋。為了為防止干燥變質(zhì),保留西瓜應(yīng)有的營養(yǎng)和清爽的口感,可以用保鮮膜將其包好放入冰箱內(nèi)冷藏保存。保存是時(shí)間最長為兩周。

  不要存儲有摔傷的西瓜。沒有切過的西瓜可以在冰箱里放上一周再食用,但是有時(shí)候你可能沒注意到西瓜有摔傷的地方,那樣也很容易變質(zhì)。西瓜的儲藏溫度要不能在4攝氏度以下,否則會凍傷。不要在13攝氏度以上,否則容易變質(zhì)。

  看了這些保存西瓜的小方法后,這個炎炎夏日,再也不用擔(dān)心西瓜容易變壞了,快去買來清涼的西瓜消消暑吧!

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