黃鱔和甲魚(yú)哪個(gè)更補(bǔ)?孕婦可以吃黃鱔甲魚(yú)嗎?

2017-12-21 11:06:40來(lái)源:四海網(wǎng)知識(shí)大全

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  黃鱔和甲魚(yú)都屬于比較滋補(bǔ)的食材,那么黃鱔和甲魚(yú)到底哪個(gè)更補(bǔ)?網(wǎng)上有一種說(shuō)法是甲魚(yú)滋陰,黃鱔壯陽(yáng),那么這種說(shuō)法是否科學(xué)呢?黃鱔和甲魚(yú)能不能一起吃呢?下面小編給大家盤(pán)點(diǎn)下甲魚(yú)和黃鱔的食用禁忌。

  甲魚(yú)又稱(chēng)鱉,是一種常見(jiàn)的滋陰食材,還擁有很高的藥用功效,適合腎陰虛的食用,通常和烏雞,枸杞和地黃等具有養(yǎng)生保健功效的食材一次食用,尤其是老年人,多吃甲魚(yú)防治一些慢性病。甲魚(yú)富含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元、以及各種維生素,但是對(duì)于懷孕的女性和脾胃虛寒者并不建議食用。除此之外,在甲魚(yú)搭配的食材選擇上,莧菜,黃鱔、螃蟹蟹,芹菜,豬肉,柿子,橘子都是錯(cuò)誤的。 

  鱔魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也相對(duì)比較高,擁有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及其他微量元素,鱔魚(yú)屬于溫補(bǔ)類(lèi)食物,故高血壓、中風(fēng)后遺癥、甲狀腺功能亢進(jìn)癥、活動(dòng)性肺結(jié)核、支氣管擴(kuò)張、以及急性炎癥患者均不宜食用。黃鱔的禁忌很多,其中黃鱔和甲魚(yú)不能在一塊燉。二者加在一起食用太過(guò)燥熱,易傷人體陰液。黃鱔和甲魚(yú)滋補(bǔ)功效并不相同,無(wú)可比性。

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