春季養(yǎng)肝吃什么好？春季養(yǎng)肝護(hù)肝食譜推薦

　　山藥因含有較多的淀粉，煮熟后可代替糧食食用。其入饌多做甜菜，如拔絲山藥、一品山藥、水晶山藥球、扒山藥等。同時(shí)，它又是烹制炸豬排、素香腸、素排骨等菜的重要原料。山藥還可制成風(fēng)味小吃，例如山藥蛋糕、山藥豆沙包、山藥糖葫蘆等。

　　還可以做山藥粥，即用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，本粥可健脾補(bǔ)肺，滋腎益精，強(qiáng)身健體，若再加入紅棗煮成山藥紅棗粥，則滋補(bǔ)效果更好，山藥若和甘蔗搗爛取汁混勻，燉熱飲服，每日二次，可治咳喘、痰多�？傊�，山藥既可食用，又可藥用，尤以春天食之最佳。

　　5、新鮮蔬菜：

　　其他，一般人體經(jīng)過(guò)冬季之后，較普遍地會(huì)出現(xiàn)多種維生素、無(wú)機(jī)鹽及微量元素?cái)z取嚴(yán)重不足的情況，如春季常見(jiàn)人們發(fā)生口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等現(xiàn)象，這些都是與新鮮蔬菜吃得少所造成營(yíng)養(yǎng)失調(diào)有關(guān)。因此，春季到來(lái)，人們一定要多吃點(diǎn)新鮮蔬菜。

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現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，很多的人熬夜加班，喝酒應(yīng)酬，飲食不規(guī)律，作息不協(xié)調(diào)，因此肝病找上了門。肝病不僅折磨人，還會(huì)影響正常的生活工作。很多的人又不知道如何養(yǎng)肝護(hù)肝，那么，現(xiàn)在小編就帶大家一起來(lái)看看，如何護(hù)肝養(yǎng)肝。