春季吃野菜禁忌有哪些？這些有毒野菜千萬別吃
提醒，脾胃虛弱者別多吃野菜
盡管吃野菜對人體有好處，但因人而異，不同體質(zhì)的人對野菜的消化吸收能力不同。據(jù)尹作民介紹，野菜多為寒涼性，脾胃虛弱者食用極易引起消化不良，甚至引發(fā)腹痛、腹瀉等癥狀，即使是正常體質(zhì)的人，也不宜多食野菜。另外，部分野菜還含有可導致過敏的物質(zhì)，特殊體質(zhì)的人食用后易引起過敏反應，輕者面部、頸部及四肢外側(cè)等部位出現(xiàn)紅斑、丘疹、瘙癢等癥狀，嚴重者可出現(xiàn)水皰、皮膚潰瘍和糜爛。建議市民在采挖野菜前先了解相關知識，把握好食用量，不輕易食用自己不了解、沒有食用過的野菜，也不要到山間田頭亂采摘野菜食用。
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