你的身體缺這些營養(yǎng)元素嗎?趕快補補吧(2)

　　此外，還應(yīng)該加強早餐中谷物的攝入。如果我們將含鐵的食物與富含維生素C的食品一起食用，如草莓、橘類水果、西紅柿、卷心菜以及花椰菜等，將更有利于機體對鐵的吸收。

　　因此，建議在用餐時多吃一些水果和蔬菜，或適量飲用果蔬汁，同時也可食用含鐵的營養(yǎng)品。避免用茶和咖啡等飲料佐餐，因為它們會阻礙機體對鐵元素的吸收，建議最好在飯后1小時后再飲用茶和咖啡。

　　如果你缺乏維生素B12導(dǎo)致貧血

　　維生素B12是人體制造紅細(xì)胞的必需品，同時也能夠防止貧血的發(fā)生。這種維生素基本上只存在于動物制品中，如牛奶、雞蛋和奶酪，因此幾乎很難從其他食物中攝入。所以堅持嚴(yán)格素餐的人就會很難獲得維生素B12。

　　你該怎么做：

　　可選擇精加工的谷物、強化豆制品或含有維生素B12的營養(yǎng)補品。

　　如果你缺乏蛋白質(zhì)導(dǎo)致過早衰老

　　蛋白質(zhì)是構(gòu)成健康皮膚、骨骼、肌肉和器官的重要物質(zhì);保證每日充足的蛋白質(zhì)攝入。除肉類以外，雞蛋和奶制品都是豐富的蛋白質(zhì)來源，少量進(jìn)食就能夠滿足你的蛋白質(zhì)需求。