女性滋陰調(diào)理佳品推薦:魚香滑肉
2013-09-28 09:28:45來源:四海健康網(wǎng)
女性滋陰吃什么食物最好?四海健康網(wǎng)小編推薦魚香滑肉哦!黑木耳中鐵的含量極為豐富,常吃木耳能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血;黑木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預(yù)防血栓癥的發(fā)生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。下面一起來看看魚香滑肉的做法吧!
魚香滑肉
主料:豬肉(瘦) 300克
輔料:竹筍 100克 木耳(干) 50克
調(diào)料:泡椒 醬油 白砂糖 醋 姜 大蔥 大蒜 鹽 味精 淀粉(豌豆) 植物油
做法:
1.青筍去皮,切成薄片;木耳洗凈也切成片。
2.豬肉清清干凈,切成薄厚均勻的片,用鹽稍腌,再用水豆粉拌勻。
3.將醬油、白糖、醋、味精、清湯適量、水豆粉混合制成魚香汁。
4.鍋中倒入適量的油,燒到六成熱時放入肉片炒散。
5.再放入泡辣椒末炒出紅色,放入姜、蒜蔥炒香,再放入青筍片、木耳炒勻,倒入魚汁翻炒至熟即可。
營養(yǎng)功效: 貧血調(diào)理 滋陰調(diào)理 便秘調(diào)理 健脾開胃調(diào)理。
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