吃魚(yú)可以吃出哪些好處呢？

　　在肉類當(dāng)中，魚(yú)肉恐怕是最適合女性食用的一種肉了，既補(bǔ)充了女性所需要的營(yíng)養(yǎng)元素，又不會(huì)長(zhǎng)多余的脂肪。除了這些，吃魚(yú)肉還具有什么妙處呢?

　　1.促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)

　　由于在魚(yú)肉中含有大量的蛋白質(zhì)，因此它具有促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)的作用，除此之外，小兒適量的多吃魚(yú)肉，還能促進(jìn)肌肉的快速生長(zhǎng)。研究發(fā)現(xiàn)，在魚(yú)肉中含有大量的礦物質(zhì)，比如像鋅、硒和碘等，這些都是小孩子骨骼、肌肉生長(zhǎng)和免疫系統(tǒng)建立所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　除此之外在魚(yú)肉中還含有豐富的ω-3脂肪酸，比如像鮭魚(yú)、鯖魚(yú)等，ω-3脂肪酸的含量更為豐富。這種物質(zhì)對(duì)大腦的生長(zhǎng)起著非常關(guān)鍵的作用，這是因?yàn)榇竽X超過(guò)60%以上的成分是由脂肪組成的，而ω-3脂肪酸占到了其中一半。

　　2.易于消化

　　研究發(fā)下面，魚(yú)肉中所含有的肌纖維比較短，而且所含有的蛋白質(zhì)組織結(jié)構(gòu)也比較松散，因此可以說(shuō)魚(yú)肉中的水分含量比較多。正因?yàn)槿绱�，與禽畜肉相比魚(yú)肉吃起來(lái)更覺(jué)軟嫩，也更容易消化吸收。除此之外魚(yú)肉還含有高蛋白低脂肪的特點(diǎn)，并且在魚(yú)肉中還含有大量的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這對(duì)人體的健康非常的重要。