高血壓患者湯圓不宜多吃
2013-02-22 10:20:06來源:四海健康網(wǎng)
馬上傳統(tǒng)的正月十五元宵佳節(jié)將至,湯圓就成為了必不可少的甜品。但對于有心血管疾病的朋友來說,尤其是高血壓患者湯圓卻不宜多吃。
選購湯圓因人而異
雖然在元宵節(jié)面對香噴噴的湯圓,但要提醒大家一定要特別注意,吃湯圓切記緩慢、小口,避免湯圓哽住喉頭或氣管。由于湯圓含高量“糖分”,加上花生、芝麻、鮮肉餡含“高油脂”及“高熱量”,一定要少量食用,不要一次吃得太多。
湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材,黏性高,不易消化。對于腸胃功能不佳者、老年人、兒童,在食用湯圓的時候就應(yīng)特別留意,以免造成消化不良或吞咽阻礙;湯圓餡種類繁多,其中油脂含量均較高,會影響慢性病患者病情;另外,甜餡常會使糖尿病患者血糖升高;花生、芝麻、豆沙餡等會加重腎臟病患者病情,應(yīng)特別注意;對于體重超重或高脂血癥、高血壓、糖尿病的患者,都不宜過量攝取含大量油脂及糖分的湯圓;對于痛風病患者,高油脂的食物會影響尿酸的排泄,增加痛風病復發(fā)的可能。
小編鄭重提示:湯圓尤其不宜當做早點
在元宵節(jié)很多家庭的湯圓都有多,想著可以留到第二天早上做早餐。但是湯圓里含量最多的是碳水化合物和脂肪,而蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、膳食纖維等非常少。這樣的早餐,根本不能滿足人們一上午的營養(yǎng)需求。
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