秋季百合怎么吃最好？百合食療粥潤(rùn)肺止咳食療粥

 　　秋季很多人都喜歡吃百合，百合具有很好的滋補(bǔ)作用，百合性味甘、微寒，具有潤(rùn)肺止咳等功效，所以秋季熬粥的時(shí)候加點(diǎn)百合，還是具有食療效果的!百合食療粥小編傾心為你推薦。

　　秋季百合的食譜

　　一、百合雪梨湯

　　百合30克，雪梨1個(gè)，冰糖適量。將百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內(nèi)，再加半碗多清水，煮一個(gè)半小時(shí)，待百合已爛，納入去皮核切塊之雪梨及冰糖，再煮30分鐘即成。

　　功效：可滋陰潤(rùn)肺。

　　二、百合蓮米銀耳湯

　　百合30克，蓮米15克，銀耳10克，冰糖適量。將蓮米、銀耳發(fā)開，與百合、冰糖同放鍋中，加清水適量煮至湯濃即成，每日1劑。

　　功效：可潤(rùn)燥養(yǎng)陰。

　　三、藕百枇杷湯

　　鮮藕100克，百合、枇杷各30克，白糖適量。將鮮藕去皮、節(jié)洗凈，切片;枇杷去皮及核，與百合同放鍋中，武火煮沸后，大火燉至爛熟，白糖調(diào)味服食。

　　功效：可滋陰潤(rùn)肺，清熱止咳。

　　四、百合二汁湯

　　百合100克，甘蔗汁、蘿卜汁各半杯，蜂蜜適量。先將百合洗凈，加水煮爛后納入二汁及蜂蜜，煮沸即可，睡前頓服。

　　功效：可潤(rùn)肺止咳，生津止渴。

　　五、百合豬肉湯

　　百合50克，瘦豬肉200克，食鹽少許。將豬肉洗凈、切塊，與百合加水同煮至爛熟后，食鹽調(diào)味，頓服。

　　功效：可清熱潤(rùn)肺、寧心安神。

　　六、百合棗仁湯

　　鮮百合50克，生熟棗仁各15克。將鮮百合用清水泡一夜，取生熟棗仁水煎取汁，納入百合煮熟，連湯食下。

　　功效：可清心安神。