中秋節(jié)如何挑選月餅 如何吃月餅不發(fā)胖

　　不添加防腐劑的網(wǎng)售手工月餅要立即放入冰箱

　　網(wǎng)上銷售的手工制作月餅號(hào)稱不添加防腐劑，其實(shí)大部分并不能保證水分活度足夠低，它們的實(shí)際保質(zhì)期通常都很短，從一兩天到五六天不等，建議收到之后立刻放進(jìn)冰箱里，一兩天內(nèi)吃完，否則極易發(fā)霉。如果滋生了霉菌毒素，可比防腐劑的毒性大得多了。購(gòu)買時(shí)還要查看一下是否有制作熟食品的衛(wèi)生許可，按我國(guó)的新食品安全法，如果衛(wèi)生條件沒(méi)有經(jīng)過(guò)審查，產(chǎn)品沒(méi)有受到監(jiān)管，網(wǎng)上也不能隨便賣食品給別人吃。

　　吃月餅

　　既吃月餅又不增加熱量的小竅門

　　多數(shù)傳統(tǒng)月餅含較多的油、糖和淀粉，熱量較高，食用時(shí)應(yīng)注意控制數(shù)量。健康人每天可吃1塊普通大小的月餅，需要控制熱量、脂肪和精制碳水化合物的三高患者一天內(nèi)吃半塊標(biāo)準(zhǔn)月餅或1塊小型月餅為好。