鯰魚(yú)真的很臟嗎 鯰魚(yú)能吃嗎

　　四海網(wǎng)：鯰魚(yú)是燒烤攤永遠(yuǎn)少不了的菜品，烤鯰魚(yú)不僅肉質(zhì)肥嫩鮮美，而且鯰魚(yú)身上的刺特別少，是很多吃貨的最?lèi)?ài)，不過(guò)網(wǎng)上有人說(shuō)你吃的鯰魚(yú)，很可能是在是在充滿各種垃圾的臭水溝里養(yǎng)大的，鯰魚(yú)真的這么臟嗎?鯰魚(yú)能吃嗎?下面我們一起來(lái)看看吧!

　　鯰魚(yú)，學(xué)名鯰魚(yú)，又稱(chēng)作胡子鰱、粘魚(yú)、塘虱魚(yú)、生仔魚(yú)。此魚(yú)的顯著特征是周身無(wú)鱗，身體表面多黏液，頭扁口闊，上下頜有四根胡須。鯰魚(yú)不僅像其他魚(yú)一樣含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且肉質(zhì)細(xì)嫩，含有的蛋白質(zhì)和脂肪較多，對(duì)體弱虛損、營(yíng)養(yǎng)不良之人有較好的食療作用。鯰魚(yú)是催乳的佳品，并有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)中氣、開(kāi)胃、利尿的作用，是婦女產(chǎn)后食療滋補(bǔ)的必選食物。

　　雖然鯰魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，但是鯰魚(yú)生性喜腥臭，大多靠生活泔水、動(dòng)物雜碎和病死雞鴨為生。鯰魚(yú)很臟嗎?鯰魚(yú)到底臟不臟?

　　在全國(guó)其他地方，多次發(fā)現(xiàn)過(guò)用泔水或動(dòng)物尸體、內(nèi)臟喂養(yǎng)鯰魚(yú)的信息。鯰魚(yú)本身就愛(ài)吃這種腐爛變質(zhì)的東西，人工養(yǎng)殖的鯰魚(yú)大都是在這種環(huán)境中長(zhǎng)大的。