鯰魚真的很臟嗎 鯰魚能吃嗎

　　四海網(wǎng)：鯰魚是燒烤攤永遠(yuǎn)少不了的菜品，烤鯰魚不僅肉質(zhì)肥嫩鮮美，而且鯰魚身上的刺特別少，是很多吃貨的最愛，不過網(wǎng)上有人說你吃的鯰魚，很可能是在是在充滿各種垃圾的臭水溝里養(yǎng)大的，鯰魚真的這么臟嗎?鯰魚能吃嗎?下面我們一起來看看吧!

　　鯰魚，學(xué)名鯰魚，又稱作胡子鰱、粘魚、塘虱魚、生仔魚。此魚的顯著特征是周身無鱗，身體表面多黏液，頭扁口闊，上下頜有四根胡須。鯰魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養(yǎng)，而且肉質(zhì)細(xì)嫩，含有的蛋白質(zhì)和脂肪較多，對(duì)體弱虛損、營養(yǎng)不良之人有較好的食療作用。鯰魚是催乳的佳品，并有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產(chǎn)后食療滋補(bǔ)的必選食物。

　　雖然鯰魚營養(yǎng)豐富，但是鯰魚生性喜腥臭，大多靠生活泔水、動(dòng)物雜碎和病死雞鴨為生。鯰魚很臟嗎?鯰魚到底臟不臟?

　　在全國其他地方，多次發(fā)現(xiàn)過用泔水或動(dòng)物尸體、內(nèi)臟喂養(yǎng)鯰魚的信息。鯰魚本身就愛吃這種腐爛變質(zhì)的東西，人工養(yǎng)殖的鯰魚大都是在這種環(huán)境中長大的。