家庭用的酵母哪家好 酵母都有哪些種類
耐高糖酵母，我本身比較推薦哈，專家們把適合能在7%以上(以面粉計)糖濃度中生存的酵母稱為"高糖酵母"，反之稱其為"低糖酵母"。做面包都用這個哈，普通的那種酵母，是做不了面包的，提醒一下。耐高糖酵母品牌一般有金燕子 安琪金裝。前面說為什么說推薦耐高糖酵母，因為耐高糖酵母可以做面包，也可以做饅頭，而且儲存時間長，對環(huán)境沒有特別嚴格的要求。
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