紅薯的功效和作用 食用紅薯的注意事項(xiàng)
4鉀
白地瓜含鉀量高，它可以減輕因過分?jǐn)z取鹽分而帶來的弊端。鉀還是保護(hù)心臟的重要因素。由于鉀是堿性元素，白地瓜pH值為10.31，是生理堿性食品，有中和體液的作用。適當(dāng)食用白地瓜，有利于保持血液的酸堿平衡，對(duì)人們的健康、發(fā)育和智力開發(fā)都有益處。
5抗癌物質(zhì)
白地瓜中有一種叫“去氧表雄酮”的生理活性物質(zhì)，可以預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌，對(duì)腦細(xì)胞和內(nèi)分泌腺素的活力有很大的促進(jìn)作用，故能延緩智力衰退和增加人體的抵抗力。含有較多的胡蘿卜素、賴氨酸、植物纖維、去氫表雄酮，能預(yù)防腸癌和乳腺癌。
相關(guān)推薦
紅薯發(fā)芽了還能吃嗎 吃發(fā)芽的紅薯會(huì)不會(huì)中毒
大家都有經(jīng)驗(yàn)，紅薯買回來如果存放不得當(dāng)就會(huì)發(fā)芽，發(fā)芽的紅薯能不能吃，會(huì)不會(huì)像土豆發(fā)芽那樣產(chǎn)生劇毒呢?下面讓我們來揭開這個(gè)謎底。
幾毛錢一斤，拿來喂豬的紅薯葉子還能有啥用?河南嵩縣一助殘助農(nóng)基地里，農(nóng)民將紅薯葉、紅薯梗經(jīng)專業(yè)烘干之后，分揀包裝。出口國外，售價(jià)3百多元一斤!
到了紅薯上市的季節(jié)，滿大街都飄著烤紅薯的香味兒，其實(shí)在家也能吃上噴香的烤紅薯哦，用微波爐烤出來的紅薯！
紅薯發(fā)芽還能吃嗎？吃發(fā)芽紅薯會(huì)中毒嗎？
紅薯對(duì)保護(hù)人體皮膚，延緩衰老有一定的作用，也是這個(gè)季節(jié)最常見的食物之一，那么紅薯發(fā)芽了還能吃嗎?紅薯發(fā)芽吃了以后會(huì)中毒嗎?對(duì)這個(gè)問題也是很多人不太清楚的，紅薯在營養(yǎng)元素上都是比較豐富，而且在食用方法上也是比較多，而且很多人多喜愛吃紅薯
