田螺煮多久才能吃 吃田螺有什么要注意的
田螺肉鮮香爽嫩，是很多人都愛(ài)吃的夜宵食物，但是小編要提醒你了，田螺生長(zhǎng)在水中，又由于田螺的形狀非常容易滋長(zhǎng)寄生蟲(chóng)和細(xì)菌，所以一定要煮熟了再吃。
田螺煮多久才能殺死寄生蟲(chóng)
清洗是除寄生蟲(chóng)的一步，關(guān)鍵還是烹煮，才能徹底將寄生蟲(chóng)殺死。
多數(shù)寄生蟲(chóng)雖對(duì)化學(xué)試劑不敏感，但卻不耐干燥和高溫。通常田螺經(jīng)過(guò)徹底清洗，再爆炒和烹煮，大概煮10—20分鐘就可把里面的寄生蟲(chóng)卵殺滅。我們平時(shí)平常所吃的淡水魚(yú)類100%有寄生蟲(chóng)寄生的，但只要保證將其徹底煮熟，一般都不具有感染性的，這也是我們經(jīng)常吃淡水魚(yú)類卻很少被寄生蟲(chóng)感染的根本原因。
反過(guò)來(lái)，這也說(shuō)明絕對(duì)不能吃沒(méi)煮熟或不干凈的田螺，對(duì)身體健康沒(méi)有好處的。
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