木瓜該怎么挑選 木瓜的肚子越大越好嗎
四海網(wǎng)：木瓜的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，很多人都吃到過(guò)，大家都會(huì)搭配其他的食物一起食用，那么木瓜的肚子越大越好嗎？木瓜越熟越不甜嗎？下面我們一起來(lái)看看吧！
木瓜該怎么挑選 木瓜的肚子越大越好嗎
木瓜的肚子越大越好嗎
木瓜也分公母，肚子大的是母的，比較甜。最好挑鼓肚子、表面斑點(diǎn)很多、顏色剛剛發(fā)黃、摸起來(lái)不是很軟的那種。木瓜肚子大意味著果肉比較厚實(shí)，吃起來(lái)也比較爽口。新鮮的木瓜瓜蒂，會(huì)擠出像牛奶一樣的汁液。放置時(shí)間較長(zhǎng)的木瓜，呈黑色。
公木瓜兩段不對(duì)稱，一端比較粗，一端比較細(xì)，并且整體形態(tài)比較瘦長(zhǎng)，甜度水分都欠佳。母木瓜相對(duì)公母要短且圓一些，兩端大小相差不明顯，并且更飽滿多汁。木瓜成熟時(shí)，瓜皮呈黃色，味特別清甜。所以，買木瓜的時(shí)候注意挑選矮胖金黃的。如果皮呈黑點(diǎn)，說(shuō)明已開始變質(zhì)，甜度、香味及營(yíng)養(yǎng)都已被破壞了。所以，在選購(gòu)的時(shí)候一定要注意，盡量選擇公瓜，如果生吃的話，盡量選擇成熟的，生木瓜或半生的比較適合煲湯。
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