陳皮有什么功效 陳皮怎么食用

 　　陳皮有很高的保健功能，平時(shí)煮飯烹飪，沖茶喝水都是不錯(cuò)的選擇。陳皮有哪些功效？陳皮是橘子皮還是橙子皮呢？我們一起來了解一下。

　　陳皮是橙子皮還是橘子皮

　　陳皮是曬干的橘子皮，所以陳皮是用橘子皮而不是橙子皮。

　　陳皮是柑果的果皮，經(jīng)曬干或人工干燥而成，其中以新會(huì)柑的柑皮價(jià)值最高。陳皮最顯著的藥效是化痰止咳，疏通心腦血管，降血壓等，是藥食同源的寶貴原料之一。

　　陳皮味辛、苦，性溫；歸脾、胃、肺經(jīng)；氣香宣散，可升可降； 具有理氣和中，燥濕化痰，利水通便的功效； 主治脾胃不和，脘腹脹痛，不思飲食，嘔吐噦逆；痰濕阻肺，咳嗽痰多，胸膈滿悶，頭目眩暈；水腫，小便不利，大便秘結(jié)；乳癰疥癬，中魚蟹毒、酒毒。

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