涼粉可以用面粉做嗎 那種粉做涼粉最好
四海網(wǎng)：夏天，來一碗冰爽的涼粉是在好不過的了！涼粉是不能用面粉做的。大多情況下，涼粉的主要原料都是淀粉，都不會用面粉做涼粉的。那么涼粉用什么粉做最好呢？小編今天教大家家庭版涼粉的做法。下面讓我們具體來看看吧！
涼粉可以用面粉做嗎 那種粉做涼粉最好
涼粉可以用面粉做嗎
涼粉不可以用面粉做。
一般情況下涼粉的原料是淀粉，比如涼草粉，豌豆粉，紅薯涼粉等，還有的地方會用大米做，但是不宜用面粉做，做涼粉淀粉的種類不是很重要，關鍵還是做涼粉的時候淀粉和水的比例，最好要一比五，而且建議采用溫水，還要注意加一些明礬，做涼粉的時候，如果想要讓它更好的定型，可以適當?shù)脑谙渥永锷偌右稽c涼水。
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