哺乳期媽媽吃榴蓮對寶寶有影響嗎？  

　　哺乳期吃榴蓮的做法榴蓮巧克力蛋糕

　　用料：奶酪芝士140克，鮮奶油140克，榴蓮135克，黃油1匙，餅干70克，烘焙巧克力70克，白油1匙，魚膠粉3克，細(xì)砂糖40克，魚膠粉5克，椰漿30毫升。

　　做法：

　　1、黃油隔水融化，餅干放入保鮮袋，用搟面杖錘碎或用攪拌器攪碎也可以（越細(xì)越好）。

　　2、把餅干碎倒進(jìn)黃油里拌勻，倒入烤盤中，用勺子壓緊。放入冰箱待用。

　　3、魚膠粉加入椰漿中，隔熱水?dāng)嚢柰耆�融化，取出特涼�?/p>

　　4、奶酪芝士取出溫室軟化，攪拌至順滑無顆粒，加入榴蓮肉，細(xì)砂糖，特涼的魚膠粉攪拌均勻。攪拌至順滑無顆粒。

　　5、鮮奶油打7成發(fā)（稍微可以流動），將打法的鮮奶油到入（步驟4），攪拌均勻。

　　6、取出裝有餅干低磨具，倒入凍芝糊。震動幾下，試表面抹平整，放入冰箱冷藏至少3個小時。

　　7、魚膠粉加入一點水中，隔熱水?dāng)嚢柰耆�融化。巧克力加黃油隔熱水融化，再將白油加入攪拌完全融化。最后把魚膠粉一起加入攪直完全融化，放涼待用。

　　8、取出冷藏好的芝士糊，倒入調(diào)好的巧克力糊，端起磨具，左右晃動，使表面均勻一致。放入冰箱冷藏完全凝固即可。

　　9、取出蛋糕用熱毛巾圍住邊緣脫模，即可食用。

　　小貼士：

　　在取出冷藏好的芝士糊，倒入調(diào)好的巧克力糊，端起磨具，左右晃動的時候，表面一定要均勻一致。制作巧克力層可以做多一些，這樣表面看起來會更漂亮。

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