白醋泡花生有哪些保健功效?食用醋泡花生應(yīng)該注意什么
花生富含不飽和脂肪酸及礦物元素等,具有延年益壽的作用,人們常常稱花生是長(zhǎng)生果,可見(jiàn)花生的保健作用非常不錯(cuò);ㄉ淖罴搭配------醋,醋能促進(jìn)食物和助消化的作用。那么,白醋泡花生到底有什么保健功效呢?小編帶你一起來(lái)看看
白醋泡花生米有降低血壓和軟化血管的作用,可以減少人體的膽固醇的堆積,吃完后要漱口,以免醋腐蝕牙釉質(zhì)。
1、減少膽固醇和脂肪堆積 花生米中含有人體所需不飽和脂肪酸,醋中含有多種有機(jī)酸,兩者結(jié)合,相得益彰,醋中的有機(jī)酸可以分解花生米中的脂肪,解除油膩。食用醋泡花生可減少膽固醇和脂肪的堆積。
2、清熱活血, 花生米和醋結(jié)合有清熱、活血,降低血壓,軟化細(xì)管的功效,長(zhǎng)期食用油保護(hù)血管壁、防止心血管疾病的功效。
醋泡花生米的保健功效雖然明顯,但是食用醋泡花生米需要了解一些注意事項(xiàng):
1、醋泡花生米食用要適量,食用后要及時(shí)漱口,保持口腔衛(wèi)生。
2、正在服用處方或非處方藥物的人不宜食用醋泡花生米,因?yàn)榇姿釙?huì)影響藥物的發(fā)揮。
3、胃病患者(胃潰瘍、胃酸過(guò)多)不宜食用醋泡花生,會(huì)加重病情。
4、腹瀉、胃腸道疾病患者應(yīng)禁食。
白醋泡花生米不管是用生的還是熟的都具有相同的功效,重要的是要連花生米的皮一起吃。花生米的“紅衣”有止血和補(bǔ)血的作用,可以滋補(bǔ)氣血不足的女性。而白醋泡花生米不僅可以當(dāng)做下酒菜,還可以將血壓,保護(hù)心腦血管,可謂是好處多多。
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