韭菜的作用及功效有哪些 韭菜的食用禁忌有哪些
四海網(wǎng)：說起韭菜相信愛吃韭菜的人很多，韭菜是人們餐桌上的常客。然而提起韭菜大家第一反應都是想到韭菜號稱“壯陽草”。至于韭菜是否真的有這么神奇的功能不得而知。但事實上韭菜中含有豐富的食用纖維素，高纖維食物可以促進腸胃蠕動，難以被徹底消化，增加便量，從而清潔腸道，促進糞便排出，所以常吃韭菜可以防治便秘。那么到底韭菜就什么作用及功效呢？下面隨小編一起來看看吧~
韭菜，食物本身沒什么壞處，但是要看怎么吃和什么時候吃。
增進食欲
韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油，具有增進食欲的作用，老人孩子孕婦等適當吃些春韭，有益于增進健康。
益肝健胃
韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進食欲，增強消化功能
散瘀活血
韭菜有散瘀活血解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病貧血動脈硬化。
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