豆干的家常做法大全 豆干怎么做最好吃
主料：帶皮五花肉(200g)、豆干(150g)
調(diào)料：豆豉(10g)、蔥(10g)、姜(10g)、醬油(10ml)、花生油(15ml)
做法：
1、豆干切片。
2、鍋中加適量清水，放入豬肉。
3、加蔥段和姜片大火燒開(kāi)。
4、蓋蓋轉(zhuǎn)小火煮10分鐘盛出放涼。
5、將煮好的豬肉切片。
6、豆豉剁碎。
7、熱鍋下油放入豆豉炒香。
8、再放入蔥姜炒香。
9、加入肉片炒香。
10、加入豆干翻炒30秒。
11、加入醬油。
12、旺火炒勻盛盤(pán)即可。
6、辣味韭菜炒豆干
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