月經(jīng)期吃什么食物好 經(jīng)期吃什么好
女性經(jīng)期是非常特殊的額日子，作為男士應(yīng)該是好好照顧女性，那么經(jīng)期，女性吃什么好呢？經(jīng)期吃得好不僅對身體好，而且能夠美容養(yǎng)顏呢，那今天就給大家介紹一款沒用養(yǎng)顏適合經(jīng)期吃的好食物，豬皮。
豬皮的營養(yǎng)價值
豬皮是一種蛋白質(zhì)含量很高的肉制品原料。對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發(fā)都有重要的生理保健作用。豬皮里蛋白質(zhì)含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的一半。
豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠，明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu)，它能結(jié)合許多水，增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝。
豬皮味甘、性涼、有滋陰補(bǔ)虛，清熱利咽的功使�，F(xiàn)代，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機(jī)體細(xì)胞老化。尤其對陰虛內(nèi)熱，出現(xiàn)咽喉疼痛、低熱等癥的患者食用更佳。
豬皮的家常做法
1、小炒豬皮
食材：自制黃豆豉兩勺，豬皮三塊，食用油少許，蔥少許，姜少許，蒜少許，青少許，紅尖椒少許，料酒少許。
做法：
1、將豬皮上的毛清理干凈，洗凈，放入鍋入煮15分鐘。
2、將煮好的豬皮切條備用。
3、鍋內(nèi)油燒熱，放入蔥、姜、蒜煸出香味，倒入豆豉炒香。
4、加入切好的豬皮、料酒翻炒一分鐘，加入青紅尖椒翻炒一分鐘即可。
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