雞精和味精的區(qū)別有哪些 吃味精的危害有哪些
四海網(wǎng)：相信不少人都很猶豫糾結(jié)過一個(gè)問題，雞精和味精該選哪個(gè)？好像味精比雞精便宜些，但雞精的成分更多，口感更好。一時(shí)選擇困難癥又犯了。味精是單純性調(diào)味料，成分單一，口感單一，而雞精的配料成分較為復(fù)雜，口感更豐富。那么雞精和味道到底有什么區(qū)別？吃味精的危害有哪些？下面隨小編一起來看看吧~
吃食用雞精真的比吃味精好？
雞精是我們?nèi)粘?a href=http://qiangjiping.cn/life/ target=_blank>生活必不可少的調(diào)味品。如果僅從商業(yè)營銷的角度來說，雞精打敗味精是一個(gè)非常成功的案例。其實(shí)，雞精不過是變相的味精，很多被坑消費(fèi)者的消費(fèi)者可謂是“躺著也能中槍”啊！
雞精出現(xiàn)的時(shí)候，商家一方面宣傳“味精有害”，另一方面鼓吹雞精的“天然”。僅僅從名字上，“雞精”就比“味精”占了優(yōu)勢。所以直到今天，相信“工業(yè)合成的味精有各種危害”而“天然的雞精有營養(yǎng)”的還大有人在。
實(shí)際上味精不是工業(yè)合成的。最初的味精是在海帶湯中發(fā)現(xiàn)的，后來通過糧食發(fā)酵來生產(chǎn)。它跟醬油、葡萄酒、米酒等等傳統(tǒng)食物的生產(chǎn)方式?jīng)]有本質(zhì)區(qū)別。它的化學(xué)結(jié)構(gòu)是谷氨酸鈉，而各種蛋白質(zhì)中一般都含有谷氨酸，被水解釋放出來就會(huì)形成谷氨酸鈉，典型的例子就是醬油、豆豉、奶酪等等。而有一些食物中，天然就含有一些游離的谷氨酸鹽，它們也就具有天然的“鮮味”，典型的有海帶、土豆、豌豆等等。實(shí)際上，像海帶和奶酪這樣的食物中天然含有的味精量比很多時(shí)候人們?cè)谄渌死锓诺倪�要多。
相關(guān)推薦
夏至是二十四節(jié)氣之一，夏至不僅意味著夏天已過半，更預(yù)示著酷熱的開始。2018年夏至節(jié)氣是6月21日農(nóng)歷五月初八，夏至有哪些習(xí)俗與禁忌?夏至該如何養(yǎng)生？
隨著時(shí)代的發(fā)展進(jìn)步，姐弟戀的發(fā)生已經(jīng)是以習(xí)為常，越來越多的姐弟戀都收獲了幸福。尤其是演藝圈，姐弟戀更為常見。這年頭姐弟戀似乎真的很流行，“小姐姐效應(yīng)”好像正在席卷全球。其實(shí)不一定非要男的女小的組合，姐弟戀的好處也是非常的多。那么姐弟戀到底好
汽車和人一樣，都需要細(xì)心呵護(hù)保養(yǎng)才能提高其使用壽命。并且確保汽車的安全性。因此保養(yǎng)自己的愛車尤為重要。尤其是夏天，汽車的保養(yǎng)更是要用心細(xì)心。那么夏季汽車保養(yǎng)需要注意什么呢？
夏季空調(diào)應(yīng)該如何保養(yǎng) 空調(diào)正確的保養(yǎng)方法有哪些
在炎熱的夏季，空調(diào)成為夏天頻繁使用的電器，人們更多的依賴空調(diào)，長時(shí)間呆在空調(diào)屋中，以達(dá)到降溫舒適的目的。在頻繁的使用下，空調(diào)的保養(yǎng)就尤為重要。那么如何保養(yǎng)空調(diào)使其更好地工作呢？
