蘿卜糕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 蘿卜糕的做法
蘿卜糕是閩南地區(qū)的糕點(diǎn)，顏色潔白質(zhì)地柔軟，味道非常鮮美，一般都是冬春食用，家庭制作為主。當(dāng)然蘿卜糕的制作也是非常簡(jiǎn)單，在米漿里加入腌好的蘿卜絲上蒸籠蒸就可以了，具體制作方法是怎么樣的呢？來看看下面文章。
蘿卜糕的簡(jiǎn)介
蘿卜糕，閩南地區(qū)稱之為“菜頭粿”，是中式傳統(tǒng)的糕點(diǎn)，采用在來米粉，又稱再來米粉，是中式點(diǎn)心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如蘿卜糕、肉圓、碗粿時(shí)用到。然后在米粉漿中加入腌制好的蘿卜絲等材料，上蒸籠蒸制而成的糕點(diǎn)小吃。蘿卜糕顏色潔白，質(zhì)地柔軟，味道鮮美。它是一種冬春適令小吃，家庭常在年節(jié)制作。這種糕點(diǎn)吃法多樣，在我國(guó)閩南、廣東等地區(qū)都可有賣，價(jià)格便宜，好吃又營(yíng)養(yǎng)。這種糕點(diǎn)吃法多樣，在中國(guó)大小城市都可有賣，價(jià)格便宜，好吃又營(yíng)養(yǎng)。
蘿卜糕的做法
主料：稻米500克、白蘿卜1000克。
輔料：臘肉（生）100克、臘腸25克、蝦米50克。
調(diào)料：白砂糖30克、鹽15克、味精5克、胡椒粉5克、香菜20克、小蔥15克、植物油15克。
制作過程：
1、蘿卜洗凈擦絲，然后放入沸水中氽燙兩分鐘撈出，冷水沖涼后擠干水分；
2、臘腸、熟玉米和海米切丁，鍋中放油燒制六成熱時(shí)放入二丁翻炒兩分鐘，然后盛出備用；
相關(guān)推薦
陜西biangbiang面的做法 關(guān)于名字的順口溜
biangbiang面是陜西那邊的特色面，關(guān)于它有一個(gè)順口溜：一點(diǎn)飛上天，黃河兩頭彎，八字大張口，言字往進(jìn)走;左一扭，右一扭;東一長(zhǎng)，西一長(zhǎng)，中間夾個(gè)馬大王，月字邊，心字底，掛個(gè)鉤擔(dān)掛麻糖，坐個(gè)車車逛咸陽(yáng)。
盛夏是絲瓜豐收的時(shí)節(jié)，作為時(shí)令蔬菜的絲瓜，做個(gè)菜可是很多人的最愛，那么問題來了，怎么做絲瓜才好吃呢？那就跟小編來看看這道絲瓜菜肴，保證你會(huì)愛上這道菜。
擔(dān)擔(dān)面的家常做法 擔(dān)擔(dān)面怎么做好吃
說起美食，不能不說面。面是中國(guó)北方人最主要的食物之一，而在各省又各不相同，東北和山東有大餅就大蔥，陜西有油潑面，蘭州有著名的拉面，河南有燴面，各有各的特色，各有各的風(fēng)味，但是有一種面——擔(dān)擔(dān)面卻不得不提。那么擔(dān)擔(dān)面怎么做好吃呢？擔(dān)擔(dān)面的家常
羊肉是一種比較滋補(bǔ)的食物，具有延年益壽，強(qiáng)身健體的功效，特別是冬季，吃羊肉是不是讓自己暖意十足呢？今天小編就為你匯總一些羊肉的家常做法。八種好吃的羊肉做法大全，秋褲都可以不穿了，在寒冷的冬天，吃上一碗暖暖的羊肉，是不是心里也暖暖的�！ �
