牛心菜與蝦的碰撞 牛心菜能和蝦一起吃嗎
蝦被稱之為“海鮮之王”，成為當(dāng)季最受歡迎的美食，各大小餐館都少不了蝦，關(guān)于吃蝦的禁忌你又知道多少呢?蝦和牛心菜可以一起吃嗎?
牛心菜能和蝦一起吃嗎
牛心菜能和蝦一起吃。下面教教大家牛心菜炒蝦的做法：
1、大蝦洗凈，開背去蝦線，把眼睛部分剪掉，為了更好的把蝦頭里的紅油炒出來，
2、牛心菜用手撕成大小合適的塊，
3、鍋燒熱加適量花生油，蔥姜炒香，放大蝦不停翻炒，直到大蝦變紅出紅油，
4、牛心菜下鍋翻炒至斷生，顏色變翠綠加適量鹽炒勻，出鍋前淋少許鮮醬油，一勺辣椒油，炒勻出鍋。
牛心菜的好處
1、減肥瘦身
2、預(yù)防胎兒畸形
3、增強身體免疫力
4、促進(jìn)消化預(yù)防癌癥
蝦的功效
蝦中富含維生素A，可保護(hù)眼睛;還有維生素B群，能消除疲勞，增強體力，另外，還有牛磺酸能降低膽固醇，并可保護(hù)心血管系統(tǒng)，防止動脈硬化。蝦中還有能調(diào)節(jié)心臟活動的鎂和預(yù)防貧血的鐵質(zhì)等多種礦物質(zhì)，就連蝦殼都有大量的鈣質(zhì)和甲殼素，能預(yù)防及改善中老年人骨質(zhì)疏松及增強免疫力。蝦還具有補腎作用，能壯陽，幫助改善陽痿，早泄，性欲減退，頻尿等情況，也有助于產(chǎn)后的婦女分泌乳汁。
牛心菜的食用方法
牛心菜在營養(yǎng)成分上較多，對這樣蔬菜在吃的時候，是可以放心選擇的，不過要注意的是，在吃牛心菜的時候，要注意制作方法，涼拌牛心菜是最佳之選，能夠很好的保留它的營養(yǎng)價值。牛心菜可以促進(jìn)食欲，因為含有的水分和纖維素比較多，可以有降脂減肥的作用，適合多種的人群食用，同時也可以有清熱解毒去火的作用，經(jīng)常吃可以促進(jìn)食欲。
相關(guān)推薦
最近小龍蝦尤為火爆，鮮香麻辣，成為吃貨們的首選，但關(guān)于小龍蝦的謠言也有許多，其實，只要煮熟、殺死寄生蟲，是可以放心吃的。繼吃小龍蝦能不能和啤酒大討論之后，孕婦能不能吃小龍蝦又成為熱搜�！ �
蝦是營養(yǎng)價值非常高的一種食物，其食用方法很多，可是炸著吃，煮著吃，也可以當(dāng)做各種面食的餡，蝦本身有補鈣的功效，說起蝦又不得不說起魚，魚的種類是非常繁多的，魚類也有很好的營養(yǎng)價值，尤其是保健的效果也很好，可以預(yù)防抑郁癥的發(fā)生，蝦和魚都是我們?nèi)?/p>
蝦皮和蝦米都是蝦的干制品，生活中不少人都比較喜歡，但是好多人卻分不清這倆者的區(qū)別。實際兩者的差距還是比較大的，營養(yǎng)價值也相差很多。那么，蝦米和蝦皮到底有什么區(qū)別？你會區(qū)分嗎？下面隨小編一起來看看吧！
蝦皮是一種含鈣量極高的食材，主要是由毛蝦加工制成。蝦皮鐵、鈣、磷的含量很豐富，可謂是補鈣冠軍�？墒�，事實真的如此嗎？蝦皮補鈣效果好嗎？下面隨著小編來一起了解下吧！
