夏天喝什么湯好 夏天喝湯有什么好處

 　　夏天喝冰涼的東西自然是沁人心脾，其實(shí)如果你有經(jīng)驗(yàn)，夏天喝湯也是非常舒服的，那么夏天喝湯有什么好處呢？夏天喝什么湯好呢？我們一起來(lái)了解一下吧。

　　夏天喝什么湯清熱解暑

　　炎熱的夏季，不能只是一味地喝冰涼的東西，反而對(duì)身體不好。喝湯其實(shí)對(duì)身體很好。

　　冬瓜薏米排骨湯

　　排骨750克、冬瓜250克、薏米80克、百合和生姜各少量。薏米和百合提前浸泡一個(gè)晚上，排骨燙水去血沫， 撈出沖凈，冬瓜和生姜切片，除冬瓜外，其實(shí)一同放入鍋內(nèi)， 加入足量水，煮沸再放冬瓜，煮至排骨，薏米熟爛，調(diào)味，撒上蔥花。

　　作用：冬瓜清熱利水，消腫解毒，生津除煩，消腫效果非常好，尤其適合夏日食用；薏米具有利水、健脾、清熱排膿的功效，祛濕解毒效果顯著。排骨補(bǔ)充蛋白質(zhì)，百合潤(rùn)肺，美容。此湯清熱解毒，利濕消腫，降脂降壓，夏季佳品。

　　紅豆鯽魚湯

　　紅豆150克，鯽魚300克，姜、料酒、蔥各適量。鯽魚處理干凈，用料酒腌漬片刻，生姜切片，蔥切段，先將紅豆煮沸，再放鯽魚，姜片，蔥段，煮至紅豆熟爛，魚肉軟嫩，調(diào)味。

　　作用：鯽魚具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕的作用，可以改善脾胃虛弱，產(chǎn)后少乳，營(yíng)養(yǎng)不良性消腫等；紅豆清熱，解毒，利尿，養(yǎng)心，益血，祛濕的同時(shí)，又能補(bǔ)益氣血。此湯清熱利水，疏風(fēng)消腫，健美減肥。

　　苦瓜肉片湯

　　鮮苦瓜250克，瘦豬肉100克�？喙先ト壳袎K，豬肉切片，材料一起放到鍋內(nèi)，加足量的清水，用大火煮開，再用小火微煮片刻，調(diào)味。

　　作用：苦瓜清熱解毒的效果是很好的，可以去心中煩熱，排除體內(nèi)毒素，并能增強(qiáng)皮層活力，讓皮膚變得細(xì)嫩，同時(shí)，又有很好的降血糖作用；瘦豬肉滋陰潤(rùn)燥，改善缺鐵性貧血。此湯清熱解暑，明目去毒，可改善炎炎夏日心煩，口渴，熱痱過多等不適癥狀。

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