芋頭的營養(yǎng)價值有哪些 芋頭怎么做好吃營養(yǎng)

 　　四海網(wǎng)：相信說起芋頭不少人都不陌生，并且很多人都喜歡吃芋頭，芋頭的口感細軟，綿甜香糯，是一種很好的堿性食物。芋頭是很常見的食物，芋頭的營養(yǎng)價值也是極其的豐富。在平時的生活中芋頭也可以起到很大的作用，很多美食的制作方法都是離不開芋頭的，這些都是芋頭帶給人們的好處，那么芋頭到底怎么吃才健康呢？芋頭的營養(yǎng)價值有哪些？下面隨小編一起來看看吧~

　　1.香蔥芋艿

　　材料：芋頭、食鹽、小蔥、水、白糖、植物油。

　　做法：

　　1.芋頭連皮洗凈，放入鍋中加水蓋過，煮滾后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右，以筷子可以輕松插入為準;

　　2.把煮好的芋頭泡到冷水中冷卻后再把皮剝除，個頭較大的切成大塊備用。香蔥切末備用;

　　3.炒鍋燒熱放入兩勺植物油，把蔥白部分加入爆香;

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