吃紅薯有哪些好處和壞處呢
紅薯是一種非常美味的食物，紅薯中富含了很多的生物黃酮成分，可以有效的幫助我們預(yù)防自身出現(xiàn)乳腺癌和結(jié)腸癌的幾率，可以大大降低我們自身出現(xiàn)的腸胃疾病，還可以有效地吸收其中的營(yíng)養(yǎng)，幫助我們達(dá)到延年益壽的效果，總結(jié)一下吃紅薯的好處與壞處吧。
吃紅薯有益于心臟，吃紅薯還有抗糖尿病作用，吃紅薯最具有抗癌作用。紅薯已被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家當(dāng)作一種藥食兼用，營(yíng)養(yǎng)均衡的食品，它的熱量只有同等重量大米所產(chǎn)生熱量的三分之一，而且?guī)缀醪缓竞湍懝檀�。常吃紅薯有益于人體健康，并有一定減肥功效。但吃紅薯別一次吃得太多，以免出現(xiàn)燒心、返酸或腹脹等腹部不適癥狀。紅薯含熱量低，又頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，還都是一種良好的減肥食品。
但是，紅薯皮含堿多，食用過多會(huì)引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點(diǎn)的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能夠產(chǎn)生“番薯酮”和“番薯酮醇”，進(jìn)入人體將損害肝臟，并引起中毒。中毒輕者，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉，重者可導(dǎo)致高燒、頭痛、氣喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。
我們盡量適當(dāng)?shù)目刂瞥砸恍┘t薯過多的吃紅薯，可能會(huì)給我們自身帶來腸胃消化不良的情況，可能會(huì)使我們自身出現(xiàn)腹瀉便秘的可能，使我們自身出現(xiàn)胃痙攣的癥狀，同時(shí)多吃一些紅薯也可以有效地幫助我們保持血管的彈性。
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