鮮檸檬片和干檸檬片泡水有何不同
檸檬泡水喝一般用干檸檬片和鮮檸檬片，干檸檬片易存放，使用起來(lái)也是更加方便，所以很多人會(huì)選擇干檸檬來(lái)泡水喝。那么干檸檬片和鮮檸檬哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)呢？我們一起來(lái)看看吧。
凍干檸檬片和新鮮檸檬哪個(gè)泡水好
相比之下用新鮮檸檬泡水比凍干檸檬要好一些，凍干檸檬片雖然采取的是一種很先進(jìn)的技術(shù)，能最大程度的保證檸檬的營(yíng)養(yǎng)，但相比于新鮮的檸檬，凍干檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是有要稍微低一點(diǎn)。
從口感上來(lái)看
如果是喜歡酸澀一些口感的，可以選擇新鮮的檸檬；曬干的檸檬片在味道上會(huì)比新鮮的要多一些甜味，所以也有一些人會(huì)比較喜歡干檸檬的味道。
從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)看
鮮檸檬自然是比干檸檬的營(yíng)養(yǎng)成分的含量更多一些，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高一點(diǎn)點(diǎn)。檸檬在干制的過(guò)程中多多少少會(huì)有營(yíng)養(yǎng)成分的流失，干檸檬自然不如新鮮的營(yíng)養(yǎng)足。但是實(shí)際上，這其中的差異也并沒有太大。
從用途上來(lái)看
鮮檸檬的食用方法非常多，可以用來(lái)泡水，也可以用來(lái)作為佐料調(diào)味，還能用于制作甜品；干檸檬則主要是用來(lái)泡水、泡茶喝。
從食用的便利性來(lái)看
當(dāng)然是干檸檬更加方便，可以隨時(shí)取兩片來(lái)泡茶；而鮮檸檬切開后使用不完還需要放入冰箱保存，保存不當(dāng)容易變質(zhì)，其中的維生素C也會(huì)流失。
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