常吃杏仁的好處有哪些 杏仁的食用禁忌有哪些(2)

2018-07-07 16:50:05來源:四海生活百科

  杏仁的食用禁忌有哪些

  雖然杏仁有許多的藥用、食用價(jià)值,但不可以大量食用。杏仁含有毒物質(zhì)氫氰酸(100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100~250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一),過量服用可致中毒。所以,食用前必須先在水中浸泡多次,并加熱煮沸,減少以至消除其中的有毒物質(zhì);產(chǎn)婦、幼兒、實(shí)熱體質(zhì)的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。

  通過以上的介紹,我們知道了杏仁的好處與壞處有什么,一般在時(shí)食用的時(shí)候我們可以打成豆?jié){來食用,而且杏仁的做法也特別的多,正確食用的話,可以起到生津止渴、潤肺、通便的功效,不過需要注意的就是杏仁是不能多吃的,對(duì)身體會(huì)有影響。

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